Bröllop på Gits Gård

Jag befinner mig på Västkusten strax utanför Falkenberg och är på väg mot Git´s Gård. Omgiven av gula rapsfält och härliga gårdar, knastrar gruset när jag kör fram på uppfarten och gården.

Vid infarten står flaggstängerna där både den svenska och norska flaggan är hissad, för idag är det nämligen bröllop på Gits Gård mellan norskan Anja Strømme och svensken Christofer Kaspersson. Brudparet är bosatta i Norge och föll direkt för gården när de åkte runt för att titta på lite olika alternativ.

Christofer är uppvuxen i Falkenberg men valde att flytta till Norge för att jobba och där fann han kärleken Anja. Efter några år tillsammans friade Christoffer, och strax därefter började de leta efter den perfekta platsen för sin bröllopsfest. På frågan varför det valde Gits Gård svarade Anja: – Gården var precis vad vi drömt om. Bra var också att resande gäster fick övernattningsmöjligheter. Vi valde att gifta oss i Sverige, då det finns fler mysiga ställen att ha bröllopsfesten på. I Norge är det mer hotellkomplex och betydligt dyrare.

För oss var Gits Gård mycket prisvärt. Redan under fredagskvällen bjöds det på mingelbuffé så gästerna kunde bekanta sig med varandra. Buffén stod uppdukad i gårdens gamla stall, som numera är verksam som matsal. Den kan ta upptill 50 gäster och passar perfekt till det mindre bröllopet. Gården är en ren idyll bland gröna ängar och åkrar och med en fantastisk solnedgång över fälten.

Familjen Spång/ Lyng driver Gits Gård och startade verksamheten 2003, då som konferensanläggning. Under åren har gården utvecklats starkt och efterfrågan blev stor av gäster som ville boka gården för bröllop och fest, vilket den idag används till i större utsträckning än tidigare. Gården har stor potential och här värnar man om det personliga. Gården har genomgått omfattande renoveringar, det senaste är logen som idag står klar som gårdens festsal för 100 matgäster. Även möhippor eller svensexor är välkomna då det finns möjlighet för olika teman t.ex. en 2 timmars tur på islandshäst ut med stranden i Glommen och som avslutas vid gården.

Där släpps hästarna ut i hagen, och det finns möjlighet för sällskapet att ta sig ett dopp i poolen eller ett bad i varm tunna för att senare äta middag tillsammans och umgås. Den gamla cilon på gården är ombyggd till bar så där finns möjlighet för mingel så länge kroppen orkar och vill.

När tröttheten faller på och kudden lockar finns det olika alternativ för övernattning. Antingen väljer man dubbelrum med full hotellstandard, eller väljer man Längan eller Hönshuset där det finns flera enklare rum att tillgå. Perfekt för tillresta gäster att husera i. För brudparet finns bröllopssviten, vilket gör att brudparet finns nära sina gäster och festen kan pågå till långt in på natten. Önskar man grilla i den underbara trädgården är det fritt fram eller så är köket öppet och erbjuder middag och kocken på gården lägger stor vikt vid närproducerad mat. I trädgården växter diverse grönsaker och bär och faller andan på för rabarberpaj är det bara att gå ut i trädgården att plocka och in i ett kök för bak. Vi är väldigt flexibla, vi vill ju att gästerna ska trivas säger Git Spång.

Gits Gård är beläget på landet, fast väldigt nära havet och staden Falkenberg, som endast ligger ett par kilometer bort. Endast ett stenkast bort, i norr, breder en 18-hålig golfbana ut sig, men fantastiskt greener. Allt med öppna landskap runtomkring. De uppskattas av våra gäster säger hon. Önskar man ett bad i havet, finns den två kilometer långa sandstranden med höga sanddynor endast 10 minuter bort med bil. Att det finns något för alla, går inte att ta miste på.

När det vankas bröllop, fest, och planering av menyförslag, håller dottern Anna i förberedelserna eftersom hon har många års erfarenhet inom hotell och restaurang. Gårdens kock kombinerar en härlig middag eller fler-rätters, allt utifrån gästens önskemål. Kvällens bröllopsmeny bestod av fyra rätters middag med tårta, vilken tillgodosåg allas smaklökar. På söndagen bjöds på traditionell brunch som blev ett fantastiskt avslut för brudparet och deras gäster. Ett flertal bröllop har anordnats på gården vilket skapat goda kontakter hos frisörer/sminköser, som kommer dit för att göra gästerna extra fina. Det finns också ett fantastiskt samarbete med stadens bröllopsbutik, vilket gör det enkelt för brudparet att få hjälp med klänning, frack eller smoking. Det har varit fantastiskt positivt har vi märkt tillägger Git.

Både Anja och Christofer tyckte att det var viktigt att bröllopet skulle vara högtidligt men samtidigt avslappnat. Vigseln ägde rum i den anrika St. Laurentii kyrka som ligger i gamla stan i Falkenberg. Kyrkan är en gammal byggnad som byggdes under 1300–talet och är en mycket populär kyrka för bröllop. Utanför kyrkan firades brudparet med såpbubblor och hurrarop.

Från kyrkan togs brudparet vidare mot fotografering  och därefter vidare mot festen och Gits Gård, där gästerna stod och väntade med champagne och chokladdoppade jordgubbar. Gården har en kullerstensättning med hus runtomkring som skapar en fantastisk intim känsla, där det var fritt fram för gästerna att mingla runt i väntan på att brudparet skulle anlända. Efter minglet och fler hurrarop och gratulationer var det dags att sätta sig till bords. Då tonade de mörka molnen upp sig på himlen, vilket man nästintill trodde skulle hålla sig borta, men vad gör det, när det sägs att regn i brudkronan på bröllopsdagen, betyder ett långt och lyckligt äktenskap. Så det är ju klart man ser det som positivt säger Anja och småler.

 Bröllopsmiddagen var dukad i runda bord med 10 gäster vid varje och ett honnörsbord längst fram för brudparet och deras föräldrar. Vitt och rosa stod som tema genom hela bröllopet. Festlokalen ligger en trappa upp med en magnifik utsikt över slätterna. Här kan också beskådas den vackraste solnedgången, som gör en alldeles tagen. 

Allt var verkligen mycket lyckat och på frågan vad som var bäst med dagen svarade Anja och Christofer:
– Vi kunde inte drömma om att det skulle bli så bra.  Gits Gård bjuder på mycket blommor och gröna ängar och ger känslan av gammalt blandat med nytt. Mysigt helt enkelt, och inte minst väldigt romantiskt tillägger Anja. Det engagemang vi fick från all personal på Gits Gård har varit helt fantastiskt. Inget var lämnat åt slumpen. De ska ha en store eloge tillägger det lyckligt nygifta.