ALLT DU BEHÖVER VETA OM BRÖLLOPSTÅRTAN

bröllopstårta

Att bestämma utseende, smak, form och att tillsammans med en duktig tårtkreatör skapa en bröllopstårta som fullständigt golvar era bröllopsgäster är målet för många. Men vilka smaker ska ni satsa på och vad är värt att ha i åtanke när ni beställer er drömtårta? Vi har svaren!

Text: Anna Storm      |      Foto: Adobestock.com

bröllopstårta
Trender

Just nu går det väldigt mycket trender i bröllopstårtan, såväl i smaker men framförallt utseendemässigt. Modellen ”Naked Cake” slog igenom för några år sedan och är fortsatt populär, men vi ser också mycket mer bröllopstårtor i starka färger, vilket är härligt! Förr var det vanligare med klassiskt vita tårtor medan det idag läggs mer fokus på färger och strukturer. Något som kommer stort är att arbeta med olika tekniker så som marmorering, spackling och en metallic finish. Att också dekorera tårtan med äkta bladguld och levande blommor skapar en garanterat wow-faktor på bröllopsmiddagen.

Att tänka på

Det första man bör göra i processen att välja bröllopstårta är att träffa konditorn/tårtkreatören för en konsultation och provsmakning innan man bestämmer bröllopstårtan. Genom ett sådant möte får konditorn möjlighet att förklara vissa viktiga aspekter och brudparet får möjlighet att provsmaka och hitta smaker som de älskar. En sak som många brudpar inte tänker på är att bröllopstårtan, utöver att vara snygg och smaka gott, också ska klara av de tuffa förhållanden som ställs på en sådan tårta. Exempelvis är det ju idag populärt av brudpar att välja så kallade ”Naked Cakes” där tårtan endast är täckt av ett tunt lager smörkräm och resulterar i en rustik tårta. Det många inte tänker på dock är att en sådan tårta kan bli ostabil om man inte har gjort ett bra grundarbete eller förvarar den i fel temperatur eller en kyl där det öppnas och stängs mycket (vilket påverkar temperaturen). Oftast är bröllopstårtorna ganska höga och då brukar dom vara täckta med sugarpaste, marsipan eller smörkräm vilket gör dom mindre känsliga än en ”Naked Cake”. Känner man sig osäker på hur förhållandena är festlokalens kyl men ändå vill ha en ”Naked Cake” ska man kanske satsa på flera mindre och lägre tårtor än en stor.

bröllopstårta
Vilken smak ska ni välja?

Fortfarande är det de traditionella smakerna som går hem hos såväl brudparet som bröllopsgästerna. Några sådana smaker är choklad, citron, hallon och passionsfrukt. Vanligast är att bröllopstårtan består av två stycken olika fyllningar och här kan man välja bland såväl säkra smaker som mer unika. Brudparets personliga tycke och smak är jätteviktigt men man ska också tänka på bröllopsgästerna. När det kommer till tårtbottnar är det idag vanligast med vanilj- eller chokladbottnar. Dock

kan man som brudpar alltid experimentera och smaksätta även bottnarna, ett tips är att rådfråga konditorn/tårtkreatören om vad som fungerar.

En del av en fantastisk dag

Bröllopsdagen handlar mycket om enastående upplevelser och att skapa fantastiska minnen. Detta gäller inte minst bröllopstårtan. För att få den tårta ni drömmer om är det viktigt med god kommunikation med er tårtkreatör. Be om att få provsmaka de olika fyllningarna innan; kanske kan ni även smaka på en bit av den färdiga tårtan? På så sätt säkerställer ni att tårtan uppfyller det ni drömmer om. Varje bröllop är unikt och så ska även er tårta vara. Få inspiration genom magasin, internet och kommunicera med duktiga tårtkreatörer runt om i landet.

bröllopstårta

Läs Mer

Bröllopsinspiration: Slottsbröllop!

Bröllopsinspiration för dig som drömmer om ett riktigt slottsbröllop. Den sagolika inramningen skapar den där magiska stämningen som gör drömmen…

Knyta slips och fluga korrekt

Att lära sig knyta en slips och en fluga korrekt bör varje man och blivande brudgum kunna. Vet du inte…

Bli bröllopssnygg på 1 vecka

Skönhetstips för brudgummen. Är det bara 7 dagar kvar till bröllopet och du känner dig inte som den bästa versionen…

Kläder för brudgummen

År 2020 strävar vi mot en personlig stil där tidlösa klassiker blandas med nya färger och mönster.

Dags att skriva önskelista

Att skriva önskelista för bröllopsgåvorna idag medför ett ganska brett val. Här kan man önska sig allt från husgeråd till…

trenderna för brudgummen

Här listar vi de senaste trenderna för brudgummen och ger dig koll på vad som är lite extra hett den…

Åsa Design – Brudklänningar och herrkläder

Hitta din bröllopsoutfit bland vackra klänningar och fina kostymer från Åsa Design

Att bära klocka på bröllopsdagen

Att bära klocka på bröllopsdagen är inte bara en vacker accessoar, den gör också att du har koll på tiden…

Gåvor till ditt brudfölje

Såväl tärnor som marskalkar engagerar sig och lägger (förhoppningsvis) ned mycket tid och energi åt att ert bröllop ska bli…

På besök hos Åsa Design

Åsa Bräck har många års erfarenhet av att möta blivande brudar och hjälpa dem hitta sin drömklänning. Vi hälsade på…

Oförglömlig svensexa

Har du någon i din närhet som ska gifta sig? Så roligt! I den här artikeln tipsar vi om hur…

Bröllopstrender 2020

I helgen besökte vi den enorma bröllopsmässan Interbride i Düsseldorf och spanade in några av bröllopstrenderna för år 2020!

Den snyggaste brudgummen

Män i dagens samhälle erbjuds idag ganska få tillfällen att klä upp sig på. Därför är det extra trevligt när…

Bridal Stockholm

Bridal Stockholm säljer direktimporterade europiska och amerikanska fest- och bröllopsklänningar samt europiskt tillverkade högtidskläder för män. Utbudet är brett och…

Bröllopsgåvor som går i arv

Vem vill inte ge en personlig och unik bröllopsgåva som dessutom kan gå i arv och glädja i flera generationer?…

Spännande brudgummar

Det finns flera spännande klädalternativ att välja bland inför bröllopet. Frack och kostym är populärast i Sverige men det finns…

Brudgummens bästa och värsta ögonblick!

Alla har vi våra stunder under bröllopsplaneringen och på bröllopsdagen. Här får ni några brudgummars erfarenheter av det bästa och…

Brudgum med personlig stil

Nu för tiden är det inte bara brudens kläder som får all uppmärksamhet. Nej dagens moderna brudgum vill ha sin…

Skönhetsguide för brudgummen

Även för brudgummen, är det fullt lovligt att kosta på sig lite mer än en ny frisyr och nya kalsonger…

Brudgummens kläder då och nu

På 1700- och 1800-talet var kläderna väldigt viktiga för männen. Efter det kom en period då det mest var mörk…

Fritz Magnus – lyxig hotellkänsla

Med Fritz Magnus "Hotel Collection" kan även du som privatperson handla våra hotelltextilier, såsom sängkläder, handdukar, morgonrockar och badrumsmattor som…

Gåvor till brudparet

Förslag på underbara gåvor till brudparet. Kanske du hittar den perfekta presenten till paret som har allt?

Äntligen, nu finns den!

Pockie - den färdigvikta bröstnäsduken från Björn Törnblom Accessories. En smart lösning för alla som tycker det är svårt att…

Morgongåvotips

Vad ska du ge din nyblivna fru i morgongåva? Här är fyra tips från Jarl Sandin!

Nordisk romantik från Orrefors

Under hösten kompletteras Orrefors största succéserie Carat med nya delar och användningsområden. Lena Bergström har utgått från estetik i kombination…

Bakom kulisserna – photoshoot!

Häng med bakom kulisserna på Bröllopsmagasinets senaste fotografering av vackra bröllopsklänningar och kostymer

Var femte man har svårt att hitta kläder

Svenska män saknar grundläggande kunskap om storlek och passform, särskilt när det kommer till kostymer. Så många som drygt var…

Klädkoder

De fyra etablerade klädkoderna är högtidsdräkt, jacquet, mörk kostym och kavaj. Läs om vad var och en innebär för ett…

Casual & Trendy!

Avslappnat, personligt och modernt. Låt dig inspireras av välsittande kostymer, läckra accessoarer och hitta din personliga stil till bröllopsdagen.

Vackra bröllopsgåvor

De flesta brudparen brukar ha en önskelista där de radat upp exakt vad de önskar sig. Den enklaste vägen är…

Läckra bilar hos Auto Classica

Drömmer du om ett fantastiskt fordon att glida fram i under bröllopsdagen? Under hösten medverkade svenska Auto Classica på vår…

Få silkeslent hår till bröllopsdagen.

På bröllopsdagen vill du att ditt hår ska vara friskt, tjockt, silkeslent och väldoftande. Grazette of Sweden presenterar nu Crush…

Rätt accesoarer för mannen

Brudgummens bröllopskläder ska inte prioriteras bort. Han har väl lika stor rätt, som bruden har, att få bära det bästa…

Underkläder för honom

Medan bruden alltid har kunnat glädja sig åt ett helt hav av vackra underkläder, har brudgummen traditionellt nöjt sig med…

Skäggets hemligheter

Vad ska man göra åt skägget på den stora dagen? Om skägg hör till din stil och om du alltid…

Groomingtips för brudgummen

Inför den stora dagen är det mycket som ska planeras, även för brudgummen. Någonstans mellan inbjudningskort, bandbokningar och tårtavsmakning har…

Helt tidsrätt

Enligt traditionen är det bruden som ska få en morgongåva av sin make dagen efter bröllopet. Men varför är det…

Brudgummens bästa tips

Att gifta sig är något de flesta bara gör en gång i livet. Och när man gör något för första…

Fars dag – 10 gåvoidéer

Har du idétorka vad gäller present till din far eller din partner på fars dag? Här är några tips vi…

Den snyggaste brudgummen

Ska jag satsa på svart eller färg? Finns det några tydliga trender inom brudgumsmode? Vi på Bröllopsmagasinet har scannat utbudet…

Så väljer gästerna present till brudparet

Börjar du som gäst känna dig stressad över vad du ska köpa i bröllopsgåva till brudparet? Ta det lugnt, en…

Senaste inläggen

Senaste inläggen

En perfekt ekologisk årgångscava till festen!

Tillverkad enligt champagnemetoden och är ett prisvärt alternativ till minglet, brudskålen och festen.

Läs mer

Bröllop på Nääs fabriker

På Nääs Fabriker kan ni fira ert bröllop med upp till 160 gäster.

Läs mer

Down to earth luxury at Kåseholm castle

In collaboration with Chef Daniel Berlin, Kåseholm recently partnered with California based Outstanding in the Field for an unforgettable, single…

Läs mer

Bröllop på Margretetorps Gästgifvaregård

Bröllop och fest ligger oss varmt om hjärtat. Vi erbjuder er ett helhetskoncept på Margretetorps Gästgifvaregård i en naturskön miljö.

Läs mer

Tips inför valet av bröllopslokal!

Att välja bröllopslokal är ett av de första och dessutom viktigaste besluten ni kommer att ta i samband med er…

Läs mer

Bröllop med underbar utsikt

Många väljer en paketlösning för bröllopsfesten, där boende, mat och fest ingår. Här tipsar vi om pärlan Tjörns Havspensionat på…

Läs mer

Bröllopsfest på Frimurarsalongerna

Frimurarsalongarna erbjuder en festvåning utöver det vanliga i Göteborg

Läs mer

Dekorera din festlokal

Har ni hyrt en festlokal till bröllopsfesten som ser rätt tråkig ut? Vi tipsar om hur ni kan dekorera er…

Läs mer

Brudskålen

Att servera champagne och snittar som tilltugg vid brudskålen är tradition, men här ger vi lite nya tips och idéer!

Läs mer

Bröllop med Great Gatsby-tema

Häng med på detta härliga 3-dagars bröllop där vigselplatsen var ett flygfält och gästerna fick dansa på bröllopsfesten i 20-tals-stass.

Läs mer