Restaurang Brygghuset

Restaurang Brygghuset i Fiskebäckskil, en välrenommerad krog belägen på den lilla ön Skaftö.  Brygghuset är skärgårdskrogen för de som kräver lite mer.  En restaurang bland saltdoften, tångdoften, havet och vågorna. Att vår krog har stort fisk- och skaldjursfokus är en självklarhet. Restaurangen ligger ju precis vid havet. Vi vill vara moderna, men med rötterna i det klassiska, franska köket och framförallt i våra egna rötter av bohuslänska råvaror. 

Hos oss kan ni slappna av och vara säkra på att vi med många års erfarenhet ordnar en dag för er att minnas. Vi ordnar borddukning, blomsterdekorationer och andra personliga detaljer för er, allt efter ert tycke och smak. Middagen och detaljerna går att variera i oändlighet. Fördrinken kan intas inomhus, ute på bryggan eller på havet. Mingel innan middag, mitt i middagen eller efter middagen. Dans in på småtimmarna eller en stilla vals innan läggdags. 

Vi har gjort det mesta! Roliga detaljer och ovanliga upplägg är lika vanligt som klassiska traditionella bröllop. Inget bättre än det anda, båda är lika underbara.

Ett stenkast från restaurangen ligger vårt hotell Slipens Hotell. Du bor i en hyllning vi skapat till minne av en av de många personligheter, karaktärer eller kämpar som levt sitt liv bland oss häruppe, längst ut på klipporna, där det vida havet tar sin början.Ute vid en brygga ligger vår bastuflotte med jacuzzi förtöjd, perfekt för gästerna att njuta utav efter incheckning.