Sommarbål till sommarens bröllop och fester

Bål är en klassisk välkomstdryck som passar perfekt när du får många gäster. Bålen kan varieras i det oändliga efter säsong, tycke och smak. Att få till en riktigt god bål är lite av en konst. Många tänker på mousserande vin, stjärnfrukt och kiwi när de hör ordet bål. Det vill vi utmana. Med en bål som tar klivet från 80-talet till idag.

Så ta fram den stora glasskålen och bjud dina gäster på sommarens bästa bål. Det här är en bål som tål att tittas på. Har du en glasbehållare med tappkran och lock kan det vara ett hett tips, om du inte vill dela med dig till (bål)getingarna.

Även om smaken är viktigast – så dricker vi ofta ”med ögonen”. Färska ingredienser är därför ett måste för den bästa smakupplevelsen – samtidigt som det gör drinken vacker att servera.

SCHWEPPES PARTY PUNCH (24 PERSONER)
• 1 l gin
• 1 l söt vermouth
• 2,5 dl fläderlikör
• 2,5 dl persikolikör
• 7 dl citronsirap
• 5 dl äppeljuice
• 9,5 dl kall Schweppes Indian Tonic
• 5 dl kolsyrat vatten
• 1 grönt äpple och 2 persikor i klyftor,
• 6 långa och tunna gurkstrimlor och
• 0,5 dl rivna myntablad som garnering
• Is

GÖR SÅ HÄR:
Häll gin, vermouth, fläder- och persikolikör, citronsirap och äppeljuice i en stor bålskål. Ställ in i kylskåp i cirka 4 timmar. Blanda försiktigt i Schweppes Indian Tonic och kolsyrat vatten. Addera is och garnera med äpplen, persikor, gurka och myntablad.