14 viner till sommarens grillfester!

Vin till sommarens grillfester

Ska du servera grillbuffé på bröllopet eller ha grillfest med kompisarna? Det finns olika sorters viner som passar bra till olika maträtter. Här är våra förslag på viner som passar till vegetariskt, haloumi, lax, kyckling, fläsk och nötkött.

Vin till grillad nötkött

 

Adobe, Reserva Malbec, 2020

Adobe, Reserva Malbec, 2020

Fruktig smak med inslag av fat, skogshallon, blåbär, viol, färska örter, björnbär och lakrits. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, eller till smakrika vegetariska rätter. Från Chile

Diablo, Dark Red, 2021

Diablo, Dark Red, 2021

Fruktigt smakrikt vin fatkaraktär och liten sötma, inslag av plommon, choklad, kardemumma, svarta vinbär, kryddnejlika och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat. Från Chile

Vin till grillad fläsk

 

Grillad fläsk: L'orange, 2022

L’orange, 2022

Nyanserad, mycket frisk smak med viss strävhet, inslag av röda äpplen, apelsinskal, aprikos, nypon, örter och kryddor. Serveras vid 10-12°C till smakrika rätter av fisk eller till ljust kött. Från Australien.

Grillad fläsk: Banderilleros Ecológico Tempranillo Cabernet Sauvignon Merlot, 2021

Banderilleros Ecológico, Tempranillo Cabernet Sauvignon Merlot, 2021

Fruktig smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, mörk choklad, svarta vinbär, kaffe och vanilj. Serveras vid cirka 16°C till grillade rätter av fläsk- eller lammkött. Från Spanien.

Vin till grillad lax

 

Ernst Sauvignon Blanc Chardonnay, 2021

Ernst, Sauvignon Blanc Chardonnay, 2021

Ungdomlig, fruktig, mycket frisk smak med inslag av päron, kiwi, örter och citron. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader.

Spier Signature Sauvignon Blanc Sémillon, 2022

Spier Signature, Sauvignon Blanc Sémillon, 2022

Fruktig, aromatisk, mycket frisk smak med inslag av päron, krusbär, svartvinbärsblad och lime. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller skaldjur. Från Sydafrika.

Vin till grillade grönsaker

 

Grönsaker - Chapel Hill Riesling Sauvignon Blanc, 2021

Chapel Hill, Riesling Sauvignon Blanc, 2021

Druvig, ungdomlig smak med liten sötma, inslag av vit persika, gröna äpplen, fläder och lime. Serveras vid cirka 8°C som sällskapsdryck, till sallader, eller till lättare rätter av fisk. Från Ungern.

Grönsaker - Crudo Catarratto Zibibbo Organic, 2022

Banderilleros Ecológico, Tempranillo Cabernet Sauvignon Merlot, 2021

Fruktig smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, mörk choklad, svarta vinbär, kaffe och vanilj. Serveras vid cirka 16°C till grillade rätter av fläsk- eller lammkött. Från Spanien.

Vin till grillad haloumi

 

Halloumi - Lotima Selense, 2020

Lotima, Selense, 2020

Ett vin från Skåne. Nyanserad, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av gröna äpplen, smör, krusbär, galiamelon, citrus och vanilj. Serveras vid 10-12°C.

Halloumi - Bonterra Chardonnay, 2021

Bonterra, Chardonnay, 2021

Fruktig smak med rostad fatkaraktär, inslag av mango, brynt smör, nötter, apelsin, kardemumma, ananas och vanilj. Serveras vid 10-12°C till rätter av fisk eller till ljust kött, gärna grillat. Från USA.

Vin till grillad lam

 

Colle Reale Rosso, 2021

Colle Reale, Rosso, 2021

Kryddig smak med inslag av fat, blåbär, mörka körsbär, plommon, svart te, timjan och vanilj. Serveras vid 16-18°C till rätter av fläsk- eller lammkött.
Från italien.

Killer Red Merlot, 2020

Killer Red, Merlot, 2020

Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av plommon, chokladpraliner, mörka körsbär, kaffe, korinter och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat. Från USA.

Vin till grillad kyckling

 

Kyckling - Palazzo Mio Grillo, 2022

Palazzo, Mio Grillo, 2022

Fruktig, ungdomlig smak med inslag av gula päron, honungsmelon, mandel och grillad citron. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller kyckling, gärna sallader. Från Italien.

Kyckling - The Money Spider Roussanne, 2018

The Money Spider, Roussanne, 2018

Nyanserad, fruktig smak med inslag av gula plommon, kryddor, nätmelon, bivax och apelsin. Serveras vid 10-12°C till vegetariskt eller till grillade rätter av fisk eller kyckling.

Läs Mer

Så här väljer du mat till bröllopsfesten

Att bestämma vilken mat du ska njuta av på din bröllopsdag är en härlig och smakrik upplevelse. Vi ger dig…

Vickning – ett uppskattat inslag

Vickning, nattamat, nattsexa… kärt barn har många namn. Vickning är en enklare måltid som serveras framåt småtimmarna på festliga tillställningar…

Bröllop på Svarta Örnshuset

Den anrika, slottsliknande festlokalen med ljuvlig trädgård; specialister på bröllop och stora kalas.

Presenter till matälskare

En pizzaugn från Ooni med dess höga temperaturer säkerställer att din hemmagjorda pizza blir perfekt, oavsett om du är nybörjare…

Skapa ”Wow-faktor” på ditt bröllop med en tuktuk!

Det är de små detaljerna som skapar den "wow-faktorn" som gästerna kommer att minnas länge. Hyr en tuktuk till bröllopet!

14 viner till sommarens grillfester!

Grillbuffét på bröllopet eller grillfest med kompisarna? Här är några förslag på passande viner!

Bjud på en säsongsbaserad fördrink

Vill ni bjuda på något annorlunda som passar säsongen så tipsar vi om fyra härliga fördrinkar på bröllopet här.

Bröllopsmiddag

Förhöj er bröllopsmiddag med lyxiga och spännande inslag. Här kommer 14 inspirerande mat och dryckestips!

Visste du detta om champagne?

Vi har gjort en djupdykning ner bland bubblorna och listar här 10 saker väl värda att veta om dryckernas dryck…

Älskade bröllopstårta!

Vilken typ av tårta ska man välja och vilken smakkombination passar bäst? Vi tipsar om vackra bröllopstårtor.

Bröllopsmenyn – trender för 2022!

Runt om i världen dyker nya trender upp gällande mat och dryck. Läs mer om trender i bröllopsmenyn för 2022…

Tårttrender värda att lägga på minnet!

För att vara det trendigaste brudparet i stan bör ni spana närmare på några av dessa fantastiska kreationer.

Bröllopstårta, dessert eller något annat?

Många brudpar står förvirrade i valet att servera bröllopstårta eller dessert på bröllopsmiddagen. Eller bägge delar?

Efter Corona – så planerar vi bröllop

Corona ställde krav på nya innovativa lösningar och idéer för många – inte minst blivande brudpar som planerar bröllop.

Brudskålen

Att servera champagne och snittar som tilltugg vid brudskålen är tradition, men här ger vi lite nya tips och idéer!

Salt & Sill

Salt & Sill skapar den perfekta ramen för din fest eller ert bröllop på västkusten.

Vintips – Lyxiga härliga bubblor

Vi är mer kunniga och nyfikna på bubblande vin än någonsin förr. Effekten blir att det lanseras fler mousserande viner…

Vad du ska satsa på till bröllopsmiddagen

Ett stort dignande buffébord eller smårätter som delas bland gästerna – här är trenderna!

Allt du behöver veta om bröllopstårtan

Att bestämma utseende, smak, form och att tillsammans med en duktig tårtkreatör skapa en bröllopstårta som fullständigt golvar era bröllopsgäster…

Mousserande vin – smakfulla bubblor

Idag finns det en uppsjö av mousserande viner, men vilken sort ska ni som brudpar bjuda på? Vi på Bröllopsmagasinet…

Vilken bröllopstårta väljer du?

Att välja bröllopstårta är kanske den trevligaste av uppgifter i bröllopsplaneringen. Men vilka smaker ska ni satsa på och vad…

Bröllopsmeny från hela världen

Varför inte testa något nytt till repetionsmiddagen eller bröllopsfesten? Vi på Bröllopsmagasinet har listat små rätter från världens alla hörn…

Bröllopstårtan

Bröllopstårtan känns för de flesta som ett självklart inslag på bröllopsfesten. Men det finns alternativ, eller kanske snarare komplement. Bröllopstårtan…

Sommarbål till sommarens bröllop och fester

Äntligen festsäsong – med bröllop, midsommar, spontana grillkvällar och trädgårdsmingel. Många gäster innebär många drinkar. Så gör det enkelt för…

Rehearsal dinner vs. brunch

Att förlänga bröllopet är fantastiskt och det kan göras på många sätt. Samla dina nära och kära på en rehearsal…

Bröllopsmeny från Bjärsjölagård

En klassisk bröllopsmeny med en förrätt på delikatessen hälleflundra , huvudrätt på mörad flap steak och avslutningsvis en dessert på…

Anrikt bubbel i alkoholfri variant

Till våren och sommarens alla bröllop och festligheter vill vi naturligtvis servera något bubbel i glasen. Den här säsongen finns…

Nya tidens bröllopstårtor

Mode och internationella influenser har fullkomligt tagit den svenska bröllopsvärlden med storm. De bröllopstårtor som idag tillverkas på konditorier över…

Senaste inläggen

Senaste inläggen

Skapa rätt stämning på bröllopsfesten

För många nygifta är musiken på bröllopsfesten väldigt viktig, den sätter den rätta stämningen och är ofta avgörande i underhållningssynpunkt.…

Läs mer

Maxa bröllopsfesten – 10 tips!

Att planera bröllopsfesten är otroligt härligt - här finns det tips och råd kring hur ni kan göra bröllopsfesten oförglömlig…

Läs mer

Bröllop vid fjorden eller i skogen!

Vackra Gullmarsfjorden i Bohuslän är en magisk plats att utbyta sina löften vid. Just där… vid fjordens strandkant ligger spahotellet…

Läs mer

Låt dröm bli verklighet på Hovås Kallbadhus

15 minuter söder om Göteborgs centrum ligger havspärlan Hovås Kallbadhus – festvåning, restaurang och privat badplats.

Läs mer

Bjärsjölagårds Slott

I hjärtat av Skåne inbäddat mellan böljande fält och allékantade vägar ligger Bjärsjölagårds Slott.

Läs mer

Välkommen att bjuda in till Fjällbröllop

Få en oförglömlig upplevelse med en egen skidanläggning för er och era gäster!

Läs mer

Så här väljer du mat till bröllopsfesten

Att bestämma vilken mat du ska njuta av på din bröllopsdag är en härlig och smakrik upplevelse. Vi ger dig…

Läs mer

Neonskylt till bröllop!

Ge ditt bröllop extra glow med en unik, skräddarsydd neonskylt som firar er speciella dag.

Läs mer

Vickning – ett uppskattat inslag

Vickning, nattamat, nattsexa… kärt barn har många namn. Vickning är en enklare måltid som serveras framåt småtimmarna på festliga tillställningar…

Läs mer

Bröllop på Svarta Örnshuset

Den anrika, slottsliknande festlokalen med ljuvlig trädgård; specialister på bröllop och stora kalas.

Läs mer