

En klassisk bröllopsmeny med en förrätt på delikatessen hälleflundra , huvudrätt på mörad flap steak och avslutningsvis en dessert på chokladmousse med havtornsparfaite.
Fotograf: Björn Nilsson. Meny: Carl-Fredrik Svensson. Text: Birgitta Folkesson
På Bjärsjölagårds slott, som ligger inbäddat mellan rapsfälten i hjärtat av Skåne, möter nutid dåtid på ett smakfullt sätt. Detta syns bland annat i de välkomponerade slottsmenyerna som inspireras av det svenska skafferiet.
En klassisk bröllopsmeny består av en förrätt på delikatessen hälleflundra med fänkålscrudité, huvudrätt på mörad flap steak med en knaprig potatisterrine och avslutningsvis en dessert på chokladmousse med havtornsparfaite som förgylls av lavendel.
Bjärsjölagårds slott från 1700-talet är anpassat för sällskap upp till 130 personer och har unikt inredda salonger samt gästrum. Slottets natursköna omgivningar består bland annat av kryddträdgård och park, vilka passar för vigsel.
Läs mer:
www.bjärsjölagårdsslott.se
BRÖLLOPSMENY
LÄS OM MER MAT & DRYCK
Strax söder om Helsingborg hittar ni den skånska pärlan Örenäs Slott. Här får du fyra anledningar till att välja Örenäs…
Drömmer ni om ett ståtligt och romantiskt slottsbröllop? Beläget på vackra Österlen i Skåne ligger Kronovalls Vinslott som garanterar ett…
Tillverkad enligt champagnemetoden och är ett prisvärt alternativ till minglet, brudskålen och festen.
In collaboration with Chef Daniel Berlin, Kåseholm recently partnered with California based Outstanding in the Field for an unforgettable, single…
Bröllopsinspiration för dig som drömmer om ett riktigt slottsbröllop. Den sagolika inramningen skapar den där magiska stämningen som gör drömmen…
Bröllop och fest ligger oss varmt om hjärtat. Vi erbjuder er ett helhetskoncept på Margretetorps Gästgifvaregård i en naturskön miljö.
Att välja bröllopslokal är ett av de första och dessutom viktigaste besluten ni kommer att ta i samband med er…
Många väljer en paketlösning för bröllopsfesten, där boende, mat och fest ingår. Här tipsar vi om pärlan Tjörns Havspensionat på…
Frimurarsalongarna erbjuder en festvåning utöver det vanliga i Göteborg
Har ni hyrt en festlokal till bröllopsfesten som ser rätt tråkig ut? Vi tipsar om hur ni kan dekorera er…
Att servera champagne och snittar som tilltugg vid brudskålen är tradition, men här ger vi lite nya tips och idéer!
Välkommen att boka in livets viktigaste fest på Sigtunahöjden. Att planera en bröllopsfest innebär många beslut. Allt ska fungera in…
Häng med på detta härliga 3-dagars bröllop där vigselplatsen var ett flygfält och gästerna fick dansa på bröllopsfesten i 20-tals-stass.
Många blivande brudar är nervösa inför bröllopet över att något ska gå fel under bröllopsdagen. I den här artikeln ger…
Trött på tipspromenad och liveband? Här kommer 7 unika tips på hur ni underhåller gästerna under bröllopsfesten.
Salt & Sill skapar den perfekta ramen för din fest eller ert bröllop på västkusten.
Visst finns det en hel del att tänka på och förbereda om ni bestämmer er för ett bröllop med barn.…
Vi plockar in allt fler växter och mer grönska i våra hem och att de finns med på bröllop är…
En brudslöja, en smoking och en vigselring är exempel på några saker som anmälts saknade av resenärer efter resor med…
Vi är mer kunniga och nyfikna på bubblande vin än någonsin förr. Effekten blir att det lanseras fler mousserande viner…
På Dömle Herrgård Spa & Resort – i hjärtat av Värmland – har man firat bröllop sedan 1446. Det var…
Ett stort dignande buffébord eller smårätter som delas bland gästerna – här är trenderna!
Litet eller stort, klassiskt eller personligt. Oavsett vilket, vi på Tylebäck älskar bröllop!
Litet eller stort, klassiskt eller personligt. Oavsett vilket, vi på Tylebäck älskar bröllop! En av de största dagarna i livet…
Låt en professionell bröllopskoordinator hjälpa er att skapa ert drömbröllop!
Att bestämma utseende, smak, form och att tillsammans med en duktig tårtkreatör skapa en bröllopstårta som fullständigt golvar era bröllopsgäster…
Många känner inte till vad Polen har att erbjuda och alla vackra platser som inte alltid är lätta att hitta…
Ronnums Herrgård har stor erfarenhet av att arrangera bröllop och ser till att ert bröllop blir allt vad ni tänkt…
Allt fler väljer Polen för att anordna möhippa/svensexa. Här finns någonting som passar alla smaker och plånböcker. Eller varför inte…
Att sätta sig till bords vid en bröllopsmiddag är en fantastisk upplevelse. Fint porslin blandat med genomtänkta dekorationer ger en…
Att bli bjuden på bröllop är en ära! Men vad finns det för vett & etikett-regler när det kommer till…
Här får du expertens bästa tips för vad du ska tänka på när det gäller bröllopsdekorationer.
Årets färger på bröllopsdekorationer är dova blåa färger, ljusrosa, vitt och guld. Att våga satsa lite mer på dessertbord och…
För gästerna börjar bröllopet redan med inbjudningskortet och det är inbjudan som sätter stämningen på resten av bröllopet och skapar…
Vi intervjuar Anna Thunell, bröllopsexpert, delägare och Creative Director på Calligraphen som är störst i Norden på trycksaker och dekorationer…
För många nygifta är musiken på bröllopsfesten väldigt viktig, den sätter den rätta stämningen och är ofta avgörande i underhållningssynpunkt.…
Att välja bröllopstårta är kanske den trevligaste av uppgifter i bröllopsplaneringen. Men vilka smaker ska ni satsa på och vad…
Att använda Sociala Medier på rätt sätt kan verkligen ha stor positiv effekt i samband med bröllopet.
Designa er egen chokladbit direkt i webbshoppen. Välj enkelt tema och bakgrundsfärg och skriv sedan in era namn och bröllopsdatum.…
Att planera bröllopsfesten är otroligt härligt – här finns det tips och råd kring hur ni kan göra bröllopsfesten oförglömlig…
Välkommen på en tidsresa du sent kommer att glömma. Vigsel, bröllopsmiddag och boende på Carlstens fästning – en oförglömlig dag!
Bröllop på Elfviks Herrgård är en blandning av dåtidens vackra arkitektur från svunna epoker och nutiden med vackra miljöer blandat…
Klänningen är bestämd, ringarna inköpta, vigselplatsen är bokad och festlokalen likaså. Nedräkningen till bröllopet har börjat och ni börjar tänka…
Tänk er att det är fredag eller lördag, bröllopsfesten skulle kunna börja med att vi hämtar gästerna med båt, kanske…
På anrika Lyckorna i Ljungskile vilar denna västkustpärla bara meter över ett kluckande salt hav – vi är det självklara…
Inspirerande bildgalleri med bröllopsdekorationer från Bröllöpsdekorationer.com
Bomans fantasirika, kärleksfulla och vackra miljö utgör kulissen för ert bröllop. Det är ni som fyller huset med innehåll och…
Varför inte testa något nytt till repetionsmiddagen eller bröllopsfesten? Vi på Bröllopsmagasinet har listat små rätter från världens alla hörn…
I dag är det vanligast med flera små, runda bord vid bröllopsmiddagen. Men det är inte säkert att det som…
Bröllopstårtan känns för de flesta som ett självklart inslag på bröllopsfesten. Men det finns alternativ, eller kanske snarare komplement. Bröllopstårtan…
Att välja ett tema kring sitt bröllop är idag mer en regel än ett undantag. Temat kan till exempel vara…
Röda rosor har länge varit nummer ett vid blomsterbeställningar hos florister för romantik i vardagen eller till speciella högtider. Men…
Vår 2 våningsfestlokal är utrustad med cateringkök för servering upp till 110 personer. Vårt gårdshotell erbjuder logi i 36 bäddar…
Att dekorera bröllopet med hundratals vackra blommor skapar en magisk känsla. Här listar vi några av landets främsta florister som…
På Kronovalls Slott omger ni er med en sagolik, nästan drömsk miljö
Bröllop deluxe med helt hotell för skräddarsydda arrangemang i naturskön miljö nära Stockholm.
Med högklassig gourmetmat och personlig service skräddarsyr Alex Gastronomi bröllop och fester utifrån era önskemål. Här blir era drömmar verklighet!
En flaska som sticker ut visuellt – och en smak man kommer ihåg. Njut den på en lyxig tjejkväll med…
Boka kyssar i ”kärgården” ombord på Skärgårdsbåtarna i Uddevalla.
Ett strålande brudpar, salt hav och blöta kyssar ombord på en vit skärgårdsbåt – det är så bröllop firas i…
I samarbete med Adorn Invitations visar vi den här vackra fotoserien med influenser av lavendel och bohemisk ande. Inspirationen bakom…
Titta på bilderna från dessa kungliga slott – här kan du faktiskt gifta dig!!
På Hennickehammar Herrgård kan ni boka hela herrgården till er bröllopsfest. Läs mer om herrgårdens bröllopspaket här!
Under hösten kompletteras Orrefors största succéserie Carat med nya delar och användningsområden. Lena Bergström har utgått från estetik i kombination…
När ni låter oss på Alex Gastronomi komponera er bröllopsmeny lovar vi att ni får gastronomiskt vackra rätter och en…
Häng med bakom kulisserna på Bröllopsmagasinets senaste fotografering av vackra bröllopsklänningar och kostymer
Äntligen festsäsong – med bröllop, midsommar, spontana grillkvällar och trädgårdsmingel. Många gäster innebär många drinkar. Så gör det enkelt för…
När det vankas fest och festligheter är det få drycker som passar lika bra som bubbel. Mousserande vitt vin har…
Drömmer du ett vackert lantligt bröllop? Det är inte omöjligt även om du bor i storstan!
En viktig del under bröllopsdagen är blommorna. Såväl i form av en vacker brudbukett men även som dekoration och stämningshöjare…
Tält till festen? Vi har tält för varje tillfälle!
Att förlänga bröllopet är fantastiskt och det kan göras på många sätt. Samla dina nära och kära på en rehearsal…
Årets Skörd Mousserande Äppelmust från Kiviks Musteri.
Häringe Slott och den majestätiska slottsparken har ett romantiskt skimmer över sig och är som gjort för bröllop, när som…
Låt dig inspireras av fantastiska brudbuketter från några av landets ledande florister. Här hittar du deras kontaktinformation
Gimo Herrgård har en gedigen erfarenhet av av att arrangera bröllop, med egen florist, sommelier och fest- och bröllopskoordinator som…
Bubbies – en vackert framtagen dessert gjord på kärlek och med omtanke, det perfekta avslutet på en middag i kärlekens…
På vår ovanvåning med hänförande utsikt, finner du en ljus härlig lokal. Gjord för fest och med plats för cirka…
Mitt i värmländska bergslagen ligger Hennickehammars Herrgård omsluten av mörka storskogen vid hemtjärns trolska vatten. Här blir John Bauers fantastiska…
Mitt i vårt sydligaste landskap kan ni besöka Elisefarm vars vitkalkade längor bjuder in till en skön weekend på tu…
Att kliva in på Dorsia Hotel & Restaurant är som att kliva in i en film. Här kliver du in…
Det skånska gemytet är en självklarhet på detta gästgiveri med anor från 1600-talet. Addera en dos unik natur som lockar…
Ta med er brudföljet och koppla av på sköna Björholmen Marina & Sealodge – samtidigt som ni får hjälp med…
Till våren och sommarens alla bröllop och festligheter vill vi naturligtvis servera något bubbel i glasen. Den här säsongen finns…
Att gifta sig är något de flesta bara gör en gång i livet. Och när man gör något för första…
Att bära en vacker brudbukett på sitt bröllop ser många som både en självklarhet och en fin tradition. År 2015…
Mazilys medlemmar har korat de 69 bästa kärlekslåtarna. Bland låtarna återfinns både klassiker och riktiga pärlor, men även några mer…
Mode och internationella influenser har fullkomligt tagit den svenska bröllopsvärlden med storm. De bröllopstårtor som idag tillverkas på konditorier över…
Bröllop i sikte?
I Bröllopsmagasinet hittar du allt ni behöver inför er bröllopsplanering: inspiration och tips om brudklänningar, ringar, bröllopsresa, bröllopsfest och mycket mer för både brud, brudgum, tärna, toastmaster eller gäst.
Vi ger dig tipsen för att ni ska få ert drömbröllop.
Annonsering
Tel : 0522-68 11 90
E-post : info@bridalmagazinegroup.com

Björbäcksvägen 9, 451 55 Uddevalla
Tel : 0522-68 11 90
Fax : 0522-68 11 99
E-post: info@bridalmagazinegroup.com
Bridal Magazine Group SE 2013
(c) All rights reserved.
Org.nr: SE 5171000119